Quinta-feira, 28 de Junho de 2018

da beleza

 

Uma versão de batata-doce frita no forno, sem ficar encharcada em gordura e excelente para acompanhar coisas ou para comer só assim mesmo.

 

Batata-Doce ‘Frita’

 

20180609_193048.jpg

 (antes de ir ao forno)

 

1 batata-doce laranja, grande

Mistura de ervas aromáticas secas

1 colher de sopa de azeite

Sal q.b.

 

Descascar a batata e cortar em palitos finos. Temperar com as ervas aromáticas e o sal. Deitar o azeite por cima e mexer com as mãos.

Pôr num tabuleiro forrado e levar ao forno por cerca de 40 minutos mexendo de quando em quando para não queimar.

 

Nota: as ervas aromáticas eram uma mistura de orégãos, tomilho, salva e hortelã.

 

publicado por belitaarainhadoscouratos às 13:00
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