Para começar bem o dia e porque nao a semana? Não demora nada a fazer e é delicioso. Isto se gostarmos de canela e noz-moscada. Se não, não presta...

Galão de Canela e Noz-Moscada

1/2 copo de café expresso

1 colher de sopa de açúcar amarelo

1/4 de colher de chá de canela em pó

1 pitada de noz-moscada

1 copo de leite

Mistura de açúcar e canela  para polvilhar

Colocar o café numa caneca e reservar.

Num frasco misturar o açúcar, a canela, noz-moscada e leite. Chocalhar vigorosamente para fazer espuma, retirar a tampa e levar ao microondas para aquecer. Deitar cuidadosamente sobre o café e por cima polvilhar com a mistura de açúcar e canela.

Nota: para ficar com uma espuma mais cremosa pode-se usar um aparelho próprio ou a função da máquina de café específica para isso