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Belita, a Rainha dos Couratos

Belita, a Rainha dos Couratos

Seg | 22.02.16

começar bem

 

Em vez da manteiga, aqui está uma boa opção para barrar numas tostas ou em pão estaladiço.

Só para quem goste de sabores fortes, como diz o outro: não é para meninos 

 

Chutney de Coentros

 

chutney.jpg

  

1 molhinho de coentros (só as folhas)

1 raminho mais pequeno de hortelã pimenta (só as folhas)

1 malagueta verde

1 dente de alho

1 pedaço de gengibre

¼ de copo de iogurte natural

Sumo de 1 lima ou limão

Sal q.b.

 

Pôr todos os ingredientes no liquidificador ou triturar com a varinha mágica (foi o que fiz).

Servir como acompanhamento ou para barrar em tostas ou pão.

 

Nota: a receita veio daqui

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