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Belita, a Rainha dos Couratos

Belita, a Rainha dos Couratos

Seg | 28.05.18

burro?

 

Uma salada que é uma entrada, um petisco ou mesmo uma refeição. Para os que gostam de queijo mozarela, este é uns furos acima, super cremoso, excelente para acrescentar a saladas!

A palavra burrata vem de burro (manteiga em italiano).

 

Salada de Tomate e Burrata

 

20180514_203228.jpg

 

1 queijo Burrata

1 tomate maduro

Folhas de manjericão q.b.

For de sal q.b.

Pimenta q.b.

Raspa de limão q.b.

1 fio de azeite

 

Com as mãos cortar o queijo em pedaços e pôr num prato. Cortar o tomate em rodelas ou quartos e pôr sobre o queijo bem como as folhas de manjericão. Temperar com sal e pimenta e com raspa de limão. Deitar um fio de azeite sobre a salada e servir.

 

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