No outro dia precisei de abrir uma lata de leite de coco mas apenas necessitava de duas colheres de sopa do creme que está no topo. E o resto? Como é que ia gastar o resto?

Leite-creme de Coco

1 lata de leite de coco

200 ml de bebida de amêndoa

2 colheres de sopa de farinha Maizena

50 grs de açúcar

Misturar os ingredientes e mexer bem de modo a ficar sem grumos. Levar ao lume até engrossar, mexendo sempre.

Para queimar polvilhar açúcar por cima do creme, depois de frio, e usar um maçarico ou um daqueles acessórios específicos para queimar leite-creme.

Receita daqui