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Belita, a Rainha dos Couratos

Belita, a Rainha dos Couratos

Ter | 05.02.19

brrrrrr

 

Vamos aquecer por dentro?

 

Creme de Lentilhas Vermelhas

 

IMG_20190122_195819.jpg

 

1 colher de sopa de óleo de coco

100 grs de lentilhas vermelhas

1 batata-doce laranja

1 cebola

1 nabo

2 batatas

750 ml de água a ferver

Sal q.b.

Endro picado

 

Aquecer o óleo de coco e adicionar as lentilhas e batata-doce, cebola, nabo e batatas cortadas em pedaços.

Mexer e adicionar a água a ferver, temperar com sal a gosto e deixar cozer por cerca de 25 minutos.

Triturar com a varinha mágica e servir salpicado com endro picado.

 

 

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