Para que os dias corram bem, precisam de começar bem. Isto é uma ajuda.

Papas de Aveia e Banana

4 colheres de sopa rasas de flocos de aveia

1 banana pequena

1 colher de chá de açúcar de coco (ou amarelo)

1 colher de chá de manteiga de amendoim

¼ de copo de leite de coco

Amêndoas e frutos desidratados q.b.

Cortar a banana ao meio, esmigalhar metade e juntar com os flocos de aveia e o açúcar. Cobrir com água e levar ao lume mexendo sempre para não pegar por uns cinco minutos (adicionar mais água se engrossar demais).

Deitar numa taça e por cima deitar o leite de coco. Dispôr a restante banana cortada em rodelas, a manteiga de amêndoa e amêndoas e frutos desidratados picados.

Servir de imediato.