Para quem quiser oferecer presentes de comer feitos ou preparados em casa, esta é a altura de começar a pensar no assunto. Deixo aqui uma sugestão de mistura para couscous, desta vez com avelãs e arandos (cranberries) mas pode ser com pistáchios, pinhões, nozes ou outro fruto seco ou até sementes de girassol ou abóbora; podemos substituir os arandos por uvas passas, alperces ou figos secos,etc. É mesmo ao gosto do freguês!

Depois de pôr tudo num frasco bonito é só acrescentar um cartãozinho com a indicação:

"Juntar um copo de água a ferver, mexer, tapar e deixar descansar dez minutos. Soltar os grãos com um garfo e servir."

Mistura para Couscous

1 copo de couscous

3 colhers de sopa de avelãs tostadas

2 colheres de sopa de arandos secos

Piripiri a gosto

Sal e pimenta preta q.b.

Misturar todos os ingredientes e colocar num frasco. Enfeitar e oferecer.