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Belita, a Rainha dos Couratos

Belita, a Rainha dos Couratos

Qui | 18.10.18

ainda as maçãs

 

Para quem pretende um acompanhamento diferente para pratos de carne (ou peixe!) esta solução é muito útil, além de saborosa.

Estas maçãs salteadas acompanharam costeletas de porco e uma salada. Não foi preciso mais nada e ficou excelente!

 

Maçãs Salteadas com Salva e Caril

 

20181005_120811.jpg

 

2 maçãs cortadas em gomos, com a casca

Folhas de salva a gosto

1 colher de chá de caril em pó

1 pitada de sal

1 colher de sopa de azeite

 

Aquecer o azeite numa frigideira e acrescentar os restantes ingredientes. Deixar caramelizar mexendo de vez em quando, dez minutos é suficiente pois não se querem passadas demais nem cruas.

Servir como acompanhamento, de preferência a frango ou carne de porco.