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Belita, a Rainha dos Couratos

Belita, a Rainha dos Couratos

Sex | 08.11.19

ai, ai...

 

Eton Mess é uma sobremesa que nasceu no colégio de Eton, onde estuda a realeza britânica e onde estudou o actual primeiro–ministro Boris Jonhson (o que, deixem-me que vos diga, não é o melhor cartão de visita para o colégio…)

Rapidinho e com poucos ingredientes. Ou como de repente se consegue apresentar uma sobremesa que até tem estilo!

E não é preciso frequentar Eton para o fazer 

 

Eton Mess

 

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200 grs de morangos

1 colher de sopa de açúcar baunilhado

200 ml de natas

1 suspiro grande

 

Cortar os morangos e polvilhar com o açúcar baunilhado. Reservar.

Bater as natas bem frias até estrem em ponto de chantilly.

Esmigalhar o suspiro em pedaços e envolver nas natas juntamente com os morangos.

Deitar em taças e servir fresco.

 

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