Véspera de Santo António, feriado em muitas localidades por esse país fora (menos onde trabalho! )

Fica aqui a sugestão de uma bebida para acompanhar o programa das Marchas

(viv’ó Sant’António, viv’ó San’ João, viv’ó 10 de Junho e a Restauração, viva até São Bento se nos arranjar, muitos feriados para festejar)

Gin Fizz

50 ml de Gin

Sumo de ½ limão

1 colher de chá de açúcar em pó

200 ml de água gaseificada fresca

Gelo q.b.

Pôr o gelo num copo.

Num copo misturador de cocktails junta-se o gin, o sumo de limão e ao açúcar. Chocalha-se bem para misturar e deita-se sobre o gelo.

Por cima deita-se a água gaseificada e serve-se de imediato.