Seg | 25.05.15
a tostar
Para ser a verdadeira ‘tosta mística’ só falta os cogumelos serem ‘alucinaeugénios’
Tostas Grelhadas com Cogumelos
10 cogumelos
1 colher de sopa de azeite
1 pitada de orégãos
4 fatias de pão rústico
4 fatias de queijo
Manteiga q.b.
Fatiar os cogumelos e saltear no azeite por uns cinco minutos. Temperar com sal e orégãos.
Dividir os cogumelos sobre duas fatias de pão, por cima põem-se as fatias de queijo (ou queijo ralado) e cobre-se com as restantes fatias de pão. Barra-se o topo do pão com manteiga e leva-se à máquina de fazer tostas mistas até estar com o queijo derretido.