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Belita, a Rainha dos Couratos

Belita, a Rainha dos Couratos

Qui | 25.07.19

à doentinho

 

Quando adoramos comer mas estamos com uma gastroenterite mas mesmo assim não queremos comida de hospital mas mesmo assim sabemos que temos que ter juízo…

Já passou! E este frango bem ajudou a uma comida de domingo que não fosse só água e arroz cozido 

 

Frango Assado 

 

IMG_20190623_130913.jpg

 

4 coxas e pernas de frango caseiro

Sal q.b.

6 dentes de alho

Azeite q.b.

 

Pôr o frango numa assadeira forrada com papel de ir ao forno (molhado) e espalhar os dentes de alho (com a casca) e temperar de sal. Deitar um fio de azeite por cima e fechar o papel e pôr uma tampa na assadeira.

Levar ao forno por cerca de hora e meia a duas horas com temperatura média.

A meio verificar se precisa de algum líquido extra (água quente) para não pegar.

Servir com arroz branco.

 

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