Quando adoramos comer mas estamos com uma gastroenterite mas mesmo assim não queremos comida de hospital mas mesmo assim sabemos que temos que ter juízo…

Já passou! E este frango bem ajudou a uma comida de domingo que não fosse só água e arroz cozido 

Frango Assado 

4 coxas e pernas de frango caseiro

Sal q.b.

6 dentes de alho

Azeite q.b.

Pôr o frango numa assadeira forrada com papel de ir ao forno (molhado) e espalhar os dentes de alho (com a casca) e temperar de sal. Deitar um fio de azeite por cima e fechar o papel e pôr uma tampa na assadeira.

Levar ao forno por cerca de hora e meia a duas horas com temperatura média.

A meio verificar se precisa de algum líquido extra (água quente) para não pegar.

Servir com arroz branco.