Hoje é feriado para muita gente, muita mesmo, dia de Santo António e feriado municipal em várias zonas do país. Para quem está merecidamente a gozar este dia livre de trabalho, segue a sugestão de uma salada fresca, que se faz rápido e (...)

Aqui há uns dias tive que apanhar de empreitada umas dez beterrabas porque estavam todas a querer espigar e se as deixasse na terra, ficavam impróprias para consumo. Assim, para além de um bolo de beterraba (sim!, receita em breve), de (...)

As minhas beterrabas produziram todas ao mesmo tempo! E como andar a comer beterraba todos os dias pode cansar, o melhor é guardá-las para outra altura em que apeteçam com mais fervor. Foi o que fiz com estas.   Picles de Beterraba     (...)