Mais um tesourinho rebuscado do fundo da arca. Este é o ideal para quem está de férias e chega a casa depois de um dia de praia daqueles que nunca mais acaba e em que o sol desiste e vai embora primeiro. Não que eu tenha muita (...)

  Esta salada pode ser quente, morna, fria. Conforme o tempo cá fora e o que apetecer. E é óptima para fazer de véspera e levar para um piquenique ou para comer na praia ou só lá fora no jardim.   Salada de Massa e Salmão     2 (...)

  A foto não faz jus (como aliás a maioria das que tiro ) mas esta entrada é do melhor. Facílima de fazer e gulosa como só com queijo se consegue.   Queijo Brie com Orégãos     1 fatia de queijo Brie 2 dentes de alho ralados 2 (...)

  Para mim os bolos de curgete, de banana ou de maçã não se podem ficar por uma receita, mesmo que a que já tenha experimentado seja muito boa. Há tantas receitas por aí para experimentar que é um sacrilégio ficarmo-nos sempre pela (...)

  Quando sobra uma coxa de coelho e na realidade não dá para nada a não ser uma excelente salada. Cá está ela.   Salada de Coelho     Macarrão Vagens cortadas em bocados Coelho desfiado Tomates cherry Azeitonas Cebola roxa picada   Molho: (...)

  Este tesourinho é mesmo pequeno, nem sequer é uma receita. Mas fiquem a saber que abrilhanta muitas saladas e fica lindo demais. Para quem faz ou compra picles de beterraba, é só mergulhar os ovos cozidos dentro do líquido do frasco (...)

  Mais uma receita adaptada para gastar os excessos de produtos da época. Que podem ser congelados mas depois a arca fica atulhada e ainda (...)

  Para quando sobram aquelas partes da pescada que não têm o melhor aspecto, disfarçamos assim.   Sandes de Pasta de Pescada     Pasta: 100 grs de pescada cozida 1 raminho de salsa 1 raminho de cebolinho 1 haste de aipo Sal e pimenta q.b. (...)

  Aqui está uma receita à minha medida! (e com isto quero dizer que era capaz de comer este bolo todo  ) Aproveitem para ligar o forno que isto (...)

  Mais um tesourinho, daqueles de fundo de baú e a cheirar a naftalina!!! O original pode ser encontrado aqui.   Há uma data de anos, havia uma revista (...)

  Quando queremos outras ideias para gastar a produção da horta e encontramos receitas destas, pensamos: porque não???   Queques de Curgete e Queijo Feta   (...)

  No verão os pequenos-almoços querem-se frescos e refrescantes. Sim, no verão é assim. Mas o verão parece que foi de férias para outras paragens ou então as manhãs aqui por esta zona ainda não fizeram o update e estão muito frescas. Po (...)

  Gosto de salmão e normalmente compro o ‘selvagem’. É um pouco mais seco porque não é engordado com farinhas e outros aditivos mas tem um sabor formidável. Vi esta receita (...)

  Quando tenho maçãs a mais e já com um ar passado, nem sempre faço bolo (a maioria das vezes até faço, mas nem sempre  ) Por isso de vez em quando cozo um tachinho de maçãs e depois guardo no frigorífico ou congelo e vou tirando (...)

  Yemista é uma palavra grega e significa recheado. É também o nome de um prato. Este prato é muito comum quer nas casas quer nos restaurantes gregos e é tipicamente um prato de verão. Normalmente recheiam-se bastantes vegetais de uma (...)

  Não sou a maior apreciadora de melancia, no entanto se for bem docinha até como. Mas acho que fica bem mesmo é em bebidas frescas. Por estes dias, e porque tinha que gastar ¼ de uma melancia cujo peso total era de 18 kgs, tenho feito (...)

  Como é, já cá estão todos? Já arrumaram as malas, já compraram os livros e cadernos, já arejaram os kispos, as mochilas e tudo? Pronto, agora é a minha vez (como disse alguém: nenhum dia é tão longo que não acabe ao anoitecer…) Atà (...)

  Quase nem tem receita, apenas uma mistura de ingredientes que ao fim de algum tempo a assar, se apresentam divinais. Experimentem!   Entrecosto no Forno   (...)

  Este é o tipo de comida que eu considero fast food. É rápida de fazer, sabe muito bem e não é lá do mais saudável que há… Mas de vez em quando é mesmo disto que precisamos!   Pescada à Brás   (...)

  Não me canso disto…   Aveia com Pistachos     3 colheres de sopa de flocos de aveia 1 (...)