Esta é uma receita que é super rápida de pôr em prática e quando se come parece que estivemos ali horas a batalhar com o fogão para fazer uma coisa tão boa. Não contem às visitas que não dá trabalho nenhum a fazer...   Tortellinis (...)

Para ter uma refeição em tempo record, nada melhor do que a massa, não me canso de dizer. Às vezes compro tortelinis ou raviólis dos frescos que guardo no frigorífico e, quando é preciso uma refeição num piscar de olhos, eles entram em (...)

Há uma data de anos, havia uma revista chamada Guia, cujo editor da secção culinária era o Manuel Luís Goucha (quando ele ainda não vestia casacos às flores) Havia um espaço para os leitores, se quisessem colocar questões ou enviar (...)

Ando um bocado em modo nem é carne nem é peixe. É vegetariano, mais ou menos.    Fusili Tricolor com Cogumelos     1 (...)

A receita deste bolo surpreendeu-me pelo nome. “Aquele” bolo de chocolate! Tive que o experimentar. Se calhar mudo-lhe o nome para “O” bolo de chocolate!!!   Aquele (...)

E como nem todos gostam de feijoada, acrescentei este empadão à mesa da Feijoada à Brasileira.  As adolescentes (ou aborrecentes, como dizem os (...)

E que tal uma sobremesa com apenas quatro ingredientes (se contarmos com a água, senão são apenas três!!!)? Tão fácil que até chateia   Gelatina de Laranja e Natas   (...)

Tenho uma planta de salva em casa que ameaça tomar conta de mais espaço do que aquele que lhe destinei. E apesar de ser uma planta com folhas bonitas, é raríssimo lembrar-me de a utilizar em qualquer preparação porque acho que é uma erva (...)

Ainda a gastar as abóboras do ano passado, esta receitapareceu-me fácil de fazer e o resultado final não fica excessivamente a saber a abóbora (...)

Para fazer aproveitamento de um bolo que sobrou das festas, fui às velhas receitas a ver se aparecia alguma coisa que agradasse e em vez de uma receita, encontrei uma sugestão que transformei neste doce. Muito apreciado, apesar da fartura da (...)

Mais uma sobremesa, daquelas que o tempo quente pede. Esta é uma versão menos 'rica' do que a normal. O sabor também fica um pouco diferente por isso, quem estiver a pensar no sabor tradicional da receita, o melhor é experimentar antes esta (...)