Não, não estou de férias mas sinceramente, apetece enganar o trabalho e comer coisas de dias bons    Salada de Vagens   (...)

  Isto nem sequer é uma receita, é apenas uma sugestão, mais de apresentação do que de outra coisa. Às vezes fazemos saladas e misturamos tudo. Ficam boas na mesma mas não são tão apelativas. E como dizem que os olhos também comem, (...)

  Daquelas receitas que não têm grande figura mas que ficam muito saborosas. E são rápidas e fáceis de fazer, põem-se na mesa num piscar de olhos. E para quem gosta de atum (gostar é minimizar a coisa, no meu caso ) não podia calhar melhor!  

  Sempre que vou à Galiza tenho que comer empanadas. Sejam de atum, de bacalhau com passas, de ‘berberechos’ (berbigão) ou de carne, tem mesmo que ser! Vi esta receita (...)

  Não há muito a dizer. É fácil de fazer, rápido, fresco e sabe muito bem para quem, como eu, adora atum. Não me canso!   Massa com atum e aipo   (...)

  As experiências feitascom o líquido de (...)

  Uma salada para os dias que já pedem frescura e pouco tempo na cozinha. Fica bonita se for feita numa taça de vidro, conseguem ver-se as camadas. Só me lembrei disso depois de comer, é a história da minha vida…    Salada em Camadas   (...)

  Vi esta receita e pensei: limão a mais! Não façam confusão, adoro limão, o sabor, a frescura, a acidez só que neste caso achei (...)

O grão-de-bico e o atum são sempre salva vidas numa hora de aperto, falta de tempo para cozinhar ou mesmo frigorífico ‘às moscas’. Para enriquecer a salada, podem-se usar inúmeros ingredientes, eu escolhi estes, que estavam à mão.   Salad (...)

Isto, frio, nestes dias quentes, é do melhor!   Macarrão com molho de atum     Molho: 1 lata de atum em azeite 3 filetes de anchova (...)

O pan bagnat é uma sandes típica da região de Nice, em França e quer dizer ‘pão molhado’. Pode-se fazer com alguma antecedência, é óptimo para um piquenique ou para um jantar de domingo. Esta versão tem orégãos e queijo Feta, (...)

Em Espanha chamam bicicleta a uma colherada de salada russa com atum sobre uma rosquinha de gressino… e depois nós é que somos esquisitos… (...)

Quando vou até Espanha (fica mais perto de onde vivo do que Lisboa) adoro ‘tapear’ . Acho que temos petiscos maravilhosos mas os Espanhóis divulgam muito mais os deles nos seus cafés e bares do que nós. Um dos meus preferidos, com uma (...)

A única pessoa que conheço que não gosta de atum em lata é a minha Mãe. À volta desta tarte, estávamos a comentar esse facto e eu comparei-o com o facto de ter uma amiga que não gosta de café. E logo a minha Mãe (que tem 88 anos): de (...)

Para um lanche ou jantar ligeiro, e quando não apetece sandes em pão normal, o pão Pita é uma excelente opção que já existe à venda na maioria dos supermercados, na versão normal ou na versão integral. O pão Pita é originário do (...)

Embora vá ao forno, é rapidinho de fazer e para quem adora ovos, é das melhores receitas dos últimos tempos!!!   Ovos Gratinados    (...)

Esta é a típica receita de tempo quente. Apetece comer ao ar livre e pode ser alterada ao gosto de cada um, em vez de ervilhas pode-se usar couve-flor, brócolos, milho, etc. A maionese pode ser caseira (...)

Descobri esta massa para empanadillas (empadinhas) em Espanha e sempre que por lá ando, tento trazer um ou dois pacotes (depois congelo) para usar mais tarde. São baratuchas (à volta de 1 €) e dão para fazer umas entradas rapidinho. (...)

Eu sei que há pessoas que não gostam de atum (a minha Mãe, por exemplo) mas que não consigo compreender, lá isso, não consigo… O que é que há para não gostar em atum? Para mim é o frango do mar. Dá para fazer de tudo!!!   Arroz de (...)

Quando estou na cozinha, sem saber o que hei-de cozinhar, a olhar para as coisas que tenho na despensa, acabo por pegar numa lata de atum e dali há-de sair qualquer coisa. Uma das vantagens do atum é que é muito versátil e vai bem com (...)