quente ou frio
Muito bom agora que o tempo pede devia pedir coisas práticas e ligeiras para comer... Mais um que é portátil.
Salada de Couscous
1 copo de couscous
1 copo de água
meio caldo de galinha
sumo de meia laranja
1 mão cheia de passas
1 mão cheia de frutos secos (pinhões, caju, pistachio, etc.)
1 copo de frango cozido
Ferver a água e adicionar o caldo de galinha. Deitar sobre o couscous e reservar, tapado.
Depois de 5 minutos, mexer bem e acrescentar os restantes ingredientes.
Podem ser usados outros ingredientes, ou acrescentar mais a estes que menciono (ex: cornichons, ovos cozidos, azeitonas, quadrados de queijo, fiambre, maçã, etc).