Hoje parece outono. deve ser por isso que só me apetece fazer 'muffins', adoro 'muffins'! Para quem não sabe, são uma espécie de queques e hoje já fiz de framboesa e de ruibarbo.

Ruibarbo é uma planta, com uns talos parecidos com os do aipo. As folhas são venenosas (têm ácido oxalico) e temos que as deitar fora e usar apenas os talos. O sabor que dá a tartes, bolos, etc é parecido com o sabor da maçã verde.

E onde, perguntam vocês, é que eu arranjo ruibarbo??? Pois é mesmo na minha horta, aqui há uns anos trouxeram-me semente de inglaterra e lá consegui, ao fim de dois anos, que aquilo produzisse. Confesso que a primeira vez que utilizei estava cheia de medo, quem é que me garantia que eram apenas as folhas que eram venenosas?...