Saltar para: Post [1], Comentários [2], Pesquisa e Arquivos [3]

Belita, a Rainha dos Couratos

Blogue de receitas flexitarianas (carne, peixe e assim-assim)

Belita, a Rainha dos Couratos

Blogue de receitas flexitarianas (carne, peixe e assim-assim)

Dom | 22.11.09

Experiências

De vez em quando apetece alterar receitas que já de si são um sucesso. Nesta, juntei o chá verde e o moscatel e retirei a canela que levava a receita original. Ficou excelente!

 

Pudim de Leite e Chá Verde

 

 

 

750 ml. de leite

1 saqueta de chá verde

5 ovos

10 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de farinha maizena

1 cálice de moscatel

 

Ferve-se o leite com a saqueta de chá e deixa-se arrefecer. Numa taça mistura-se o açúcar com a farinha e juntam-se os ovos, mexendo bem. Adiciona-se o leite, sem a saqueta de chá e junta-se também o moscatel. Deita-se numa forma de pudim previamente forrada com caramelo líquido. Vai a cozer em banho maria por 40 minutos. Deixa-se arrefecer e leva-se ao frigorífico. Desenforma-se apenas no momento de servir.

1 comentário

Comentar post