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Belita, a Rainha dos Couratos

Blogue de receitas flexitarianas (carne, peixe e assim-assim)

Belita, a Rainha dos Couratos

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Qui | 19.11.09

Mexican Treat

Gosto de sobremesas. Pronto, gosto de comer no geral mas particularmente gosto de doces. Mas também gosto de salgados... Bom, o que é certo é que de vez em quando apetece uma coisa que seja boa, rápida de fazer e que não martirize muito a balança.

 

Isto, por exemplo:

 

Leite Creme Mexicano

 

 

 

600 ml. de leite

1 colher de sobremesa de canela

2 colheres de soap de farinha maizena

3 colheres de sopa de cacau em pó

6 colheres de sopa de açúcar

 

Misturam-se bem os ingredientes secos e acrescenta-se o leite, pouco de cada vez para não formar grumos. Mexe-se bem esta mistura e leva-se ao lume num tacho, sempre a mexer para não pegar, até engrossar, mais ou menos por 10 minutos. Tem que se ter paciência e mexer sempre para não agarrar ao fundo do tacho. Quando começar a ferver e estiver um creme grosso deita-se em taças.

Deixar arrefecer e comer. É um mimo.

 

 

 

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