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Belita, a Rainha dos Couratos

Blogue de receitas flexitarianas (carne, peixe e assim-assim)

Belita, a Rainha dos Couratos

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Ter | 27.10.09

simplicidades

 Há dias que pedem coisas simples: amizades, conversas, um bom jantar.

 

E para a sobremesa, esta salada de frutas. Há quanto tempo não comem uma? Eu já nem me lembrava...

 

Salada de Frutas 

 

 

 

Salada:

meio abacaxi

1 manga

1 pera madura

1 papaia

1 meloa

2 clementinas

1 banana

1 romã

1 cacho de uvas

1 mão cheia de physalis

 

Calda:

1 copo de água

2 colheres de sopa açúcar amarelo

2 colheres de sopa de Triple Sec ou outro licor

sumo de 1 limão

sumo de 1 laranja

1 pau de canela

1 estrela de anis

 

Colocar os ingredientes da calda num tachinho e levar ao lume. Deixar ferver por 5 minutos.

Numa taça dispor as frutas em camadas, cortadas à medida desejada, conjugando cores.

Por cima deitar a calda fria e deixar apurar os sabores.

 

 

Vista aérea:

 

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