Seg | 27.07.09
bolo 'bom demais'
No outro dia precisei de fazer um bolo bom e que rendesse muito, que fosse apelativo e de que as pessoas gostassem. Não pude escolher outra receita senão esta, que é excelente, não dá trabalho nenhum a fazer e é preciso ter duas mãos esquerdas para conseguir arruinar 
Bolo de Chocolate da “Tia” Vera
Ingredientes (para o bolo):
5 ovos
2 chávenas de açúcar
1 chávena de óleo ou azeite
1 chávena de leite
1 pacote de chocolate em pó
2 chávenas de farinha
Ingredientes (para a cobertura):
1 tablete de chocolate culinário
1 pacote de natas
chocolate granulado
Batem-se os ovos inteiros com o açúcar até se obter um creme esbranquiçado. Adiciona-se o óleo ou o azeite e continua-se a bater. De seguida junta-se o leite e depois o chocolate. Finalmente junta-se a farinha.
Conforme o aspecto que se pretenda, pode ir ao forno em tabuleiro ou forma forrados com papel vegetal ou untados com margarina e polvilhados com farinha (eu prefiro o papel, é mais prático e não sujo as mãos a untar!).
A cobertura é feita em banho-maria. Põe-se o chocolate partido em quadradinhos numa taça com as natas e vai-se mexendo até se obter a consistência pretendida.
Esta versão não levou cobertura, é tão bom que na realidade não é necessário, aconselho a cobertura quando é para uma festa ou quando queremos mesmo mostrar a toda a gente que não temos problema nenhum com as calorias!!!
