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Belita, a Rainha dos Couratos

Blogue de receitas flexitarianas (carne, peixe e assim-assim)

Belita, a Rainha dos Couratos

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Dom | 14.06.09

sobremesas para gulosos...

Esta receita foi inspirada nesta. Mudei algumas coisas por pura preguiça e outras por achar que assim já ficava 'muy rico'! O resultado final foi muito bom mas ainda bem que era uma receita para oito já que é super mega hiper calórico. Mas é tão bom!!!

 

Pavê de Chocolate

 

 

 

  

1 pacote de Palitos La Reine

1 lata de leite condensado

2 latas de leite (usar a de leite condensado como medida)

1 colher de sopa de farinha maizena

2 gemas de ovo

 

1 copo de leite quente

2 colheres de sopa de chocolate em pó (pode ser nesquick ou idêntico)

 

Num tachinho levar ao lume o leite condensado, o leite, as gemas e a farinha maizena muito bem misturados. Deixar engrossar mexendo sempre. Reservar.

 

Num prato fundo mistura-se o chocolate em pó com o leite quente. Molham-se os palitos La Reine rapidamente nesta mistura e colocam-se na base de uma taça de sobremesa. Por cima de uma camada de palitos, deita-se metade do creme de leite condensado. Por cima do creme, nova camada de palitos La Reine passados em leite com chocolate. Por cima desta camada, mais uma de creme de leite. No fim, raspa-se um bocado de chocolate preto para cima do creme para enfeitar. Vai ao frigorífico para refrescar.

 

 

Para a próxima talvez use cacau para misturar no leite em vez de chocolate para que o contraste entre o doce e o amargo seja mais marcado.

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