gravanços
Grão de Bico é uma excelente escolha quando queremos algo de sustança para a nossa refeição. Agora que está calor, uma maneira óptima e facílima para o consumir é a seguinte:
Grão de Bico com Atum
Num tacho refoga-se uma cebola em azeite até alourar. Junta-se uma lata de atum, escorrida - é só o atum, a lata deita-se fora, nunca é demais lembrar... - mexe-se bem e junta-se uma lata ou frasco de grão de bico cozido. Mais uma vez, apenas o conteúdo... Mexe-se bem e 'vuálá' , como escreve uma amiga minha americana.
Pode-se enfeitar juntando ovo cozido cortado aos quartos e salsa picada mas só assim já é bom demais! Frio ou Quente.