camarões e cerveja
Sim, sabemos que vão muito bem juntos, mas esta é mesmo uma receita em que os dois são ingredientes.
Camarões com Cerveja no Forno
1 kg de camarões (vá lá, grandinhos...)
alhos picados
piri-piri
sal
1 cerveja branca
50 gr manteiga
Num tabuleiro colocam-se os alhos (a quantidade é mesmo a gosto mas para esta receita são aí uns 8 dentes à vontade) e os camarões. Aconselho o corte das barbichas previamente. Temperam-se de sal a gosto e piri-piri. Por cima despeja-se a cerveja e põe-se a manteiga aos cubinhos de onde em onde. Vai ao forno bem quente cerca de 20 minutos. A meio do tempo podem-se virar.
Servir acompanhado de maionese e cerveja bem fresca. Para mim pode ser uma Stout, se faz favor...

