Isto é suposto ser sobre comidas...
Hoje almocei polvo à lagareiro e bebi pela primeira vez uma especie de cerveja chamada bohemia. Ná, não me convenceu.
Vão-me desculpar mas ainda não sei bem o que fazer aqui, talvez umas receitinhas viessem a calhar e umas fotos, se bem que para essas não tenha jeito nenhum.
Anyway, hoje ganhei este nome - Belita a rainha dos couratos (por acaso era coiratos mas como sou do Norte é couratos mesmo!)
Bom dia da raça.
Tzatziki
1 pepino descascado, ralado e espremido
1 dente de alho
2 iogurtes (escorrer num filtro de café por 1 hora)
sal e pimenta q.b.
Juntar todos os ingredientes numa taça e por cima verter um fio de azeite. Levar ao frigorífico algum tempo para refrescar.
É assim que eu faço isto. É maravilhoso com pão.
P.S. Não gosto de pepino na salada mas aqui é divinal