bem vindos...
Desculpem a demora, a vida tem destas coisas.
Salada de Tomate e Mozzarella
2 tomates bem maduros
1 bola de mozzarella *
sal
azeite
vinagre balsâmico
oregãos
Cortar o tomate às rodelas para uma taça. com as mãos retirar bocados do queijo ou então cortar rodelas. Temperar com sal, azeite e vinagre. Por cima polvilhar com oregãos ou com uma mistura de ervas para saladas (foi o que usei)
*O queijo que comprei foi mozzarella de búfala do Pingo Doce