Chegou Abril, para abrir a Primavera e para nos fazer pensar em coisas refrescantes, já ando a imaginar umas belas sangrias como esta:

Sangria

1 litro de vinho tinto

1 pau de canela

6 grãos de cardamomo

6 pimentas da Jamaica

6 colheres de sopa de açúcar amarelo

Juntar numa caneca bem grande e mexer bem. Deixar repousar, pode ser de um dia para o outro para as especiarias largarem os aromas no vinho.

Depois juntamos muitas frutas cortadas aos bocadinhos (maçã, pêssego, pera, laranja, limão e mais se houver) e juntamos 1 litro e meio de gasosa ou água com gás, umas folhas de hortelã e mexe-se furiosamente para misturar bem todos os sabores.

Ah, e gelo, muito gelo.

Depois é só ir lá para fora, sentar na relva, varanda, terraço, etc. e deixar a vida acontecer.