Na minha terra, dão-se folares aos afilhados, na Páscoa. Um folar é uma espécie de pão doce, aromatizado com erva-doce e canela e com uns ovos cozidos em casca de cebola, para ficarem castanhos, a enfeitar. 

Normalmente os afilhados, para lembrarem os padrinhos que a Páscoa está aí, oferecem um ramo no domingo de ramos (que foi no passado domingo). Originalmente este ramo era de alecrim e hastes de oliveira mas, como o marketing não se fica só pelo dia dos namorados e dia da Mãe, agora também é moda oferecer elaborados arranjos de flores. Eu confesso que gosto mais da simplicidade do alecrim e da oliveira.

Aqui está uma foto de um folar, tal como ele é onde vivo. Noutras zonas do país são diferentes e em alguns sítios do norte são mesmo salgados e com carnes várias, para comemorar o fim do jejum.

foto da net