doçaria
Para uma sobremesa rápida de fazer e de comer! E gastam-se amoras, que é para ir libertando espaço na arca congeladora para as que vou apanhar no verão
Tarte Tatin de Maçã e Amoras
5 maçãs pequenas
1 mão cheia de amoras
100 grs de açúcar amarelo
50 grs de manteiga em cubinhos
1 base de massa folhada
Descascar as maçãs, cortar em quartos e depois em fatias grossas.
No fundo de uma tarteira de fundo fixo põe-se o açúcar e a manteiga.
Por cima as maçãs e as amoras.
Tapar com a massa folhada e levar a forno quente por 25 minutos, até a massa estar toda dourada.
Virar para um prato mais largo do que a forma, de modo a que as maçãs e as amoras fiquem para cima.