A pedido de várias famílias, e embora o S. Martinho já tenha passado, aqui vai uma receita de castanhas.

Castanhas, um punhado de sal. Vai ao forno num tabuleiro. De vez em quando abana-se o tabuleiro para espalhar as castanhas. Retirar do forno quando estiverem assadas...

Acompanhar com vinho ou jeropiga ou água-pé ou vinho do porto.