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Belita, a Rainha dos Couratos

Belita, a Rainha dos Couratos

Seg | 08.10.12

espetadinhas

Atenção! Isto nem é uma receita!!! Mas que é bom… lá isso…

 

Espetadas de tomates cereja com mozarela

 

 

 

Em pauzinhos de espetada põem-se tomates cereja intercalados com bolinhas de queijo mozarela.

Temperam-se com sal e pimenta e com um molho feito com azeite e vinagre balsâmico.

Serve-se fresquinho.

 

Nota: As bolinhas de mozarela compram-se nos supermercados, chamam-se Bocconcini e podem ser substituidas por pedaços de mozarela fresco.