Atenção! Isto nem é uma receita!!! Mas que é bom… lá isso…

Espetadas de tomates cereja com mozarela

Em pauzinhos de espetada põem-se tomates cereja intercalados com bolinhas de queijo mozarela.

Temperam-se com sal e pimenta e com um molho feito com azeite e vinagre balsâmico.

Serve-se fresquinho.

Nota: As bolinhas de mozarela compram-se nos supermercados, chamam-se Bocconcini e podem ser substituidas por pedaços de mozarela fresco.