As amoras foram à borla (pronto, custaram uns arranhões e uns picos mas valeu a pena) e as maçãs são as que têm caído das macieiras com o vento, ainda meias verditas mas mesmo assim óptimas para aproveitar para estas delícias.

Agora só me falta semear trigo e aveia, plantar umas canas de açúcar e ter uma vaquinha para poder fazer esta receita toda com produtos meus. Mas isso fica para a próxima…

Crumble de Maçãs e Amoras

4 maçãs

1 copo de amoras

Sumo de ½ limão

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de sopa de farinha

150 grs de farinha

100 grs de flocos de aveia

50 grs de açúcar

100 grs de manteiga

Descascar e cortar as maçãs em meias luas depois de retirado o caroço.

Misturar com as amoras e envolver na colher de sopa de açúcar juntamente com a colher de sopa de farinha.

Deitar num tabuleiro de ir ao forno e salpicar com o sumo de limão.

Misturar a farinha com a aveia, açúcar e manteiga com as pontas dos dedos até formar migalhas.

Deitar esta mistura sobre as maçãs e amoras e levar ao forno até alourar, cerca de 40 minutos.

Nota: Os mais gulosos podem servir com uma bola de gelado.