Os brasileiros têm esta expressão maravilhosa para designar uma refeição feita com 'sobras' de outras refeições. Tem um som afrancesado o que lhe dá ares de cozinha gourmet!

O meu Restodontê foi uma espécie de bacalhau à brás mas com um bife que tinha sobrado de outra refeição.

Ou seja, faz-se uma cebolada em azeite, umas gotinhas de vinagre, junta-se o bife cortado em bocadinhos (pode ser também com peito de frango que tenha sobrado de outra refeição) e mexe-se bem. Junta-se um pacote de batata palha, volta-se a mexer e depois juntam-se dois ou três ovos batidos e envolve-se tudo muito bem. Polvilha-se com salsa picada e voilá!  uma  refeição de cara lavada e muito saborosa. E o melhor é que se faz num piscar de olhos.