Para aproveitar o forno aceso num dia de verão temos que fazer uso dele ao máximo.

Já que vai aquecer ainda mais a casa, que seja por razões válidas!

Mistura de tomatinhos assados

1 mão cheia de tomates cereja, uva, etc.

1 pitada de sal

Azeite q.b.

Vinagre balsâmico q.b.

Forrar um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal. Espalhar os tomatinhos e salpicar com o sal. Verter um pouco de azeite sobre os tomates e levar ao forno por 20 a 30 minutos.

Retirar do forno e salpicar com vinagre balsâmico.

Servir como acompanhamento a carnes grelhadas.