Seg | 22.08.11
comida de verão
Um prato rapidinho e super saboroso a lembrar ilhas paradisíacas no mediterrâneo.
Kali Orexi !!!
Perna de Peru à Grega
400 grs de perna de peru em cubos
3 alhos
2 tomates bem maduros
Azeite
Sal
Orégãos
1 limão
Temperar a carne com sal, orégãos e sumo de limão e deixar repousar por cerca de uma hora.
Estalar os alhos em azeite, juntar a carne e alourar. Adicionar os tomates em pedaços e cozer por 20 minutos.
Serve-se com um arroz branco ou massa ou puré.
Kali Orexi - que é como quem diz em grego: bom apetite