Muitas vezes dou comigo no momento em que está na hora de fazer qualquer coisa para o jantar e está tudo congelado!

É que, ao contrário de muita gente, não consigo antecipar o que vou fazer para uma determinada refeição ou o que vou vestir no dia seguinte…

Por isso, quando é preciso, lá vão as coisas congeladas para a panela ou frigideira. E não é por isso que deixam de ficar muito boas, como estas.

Febras com Laranja

1 tira de casca de laranja

4 febras de porco

4 dentes de alho

1 malagueta

1 colher de sopa de molho inglês

1 colher de sopa de óleo de sésamo

1 colher de sopa de óleo de girassol

1 colher de sopa de margarina de cozinha Becel

sal

Salpicar o molho inglês e o sal nas febras.

Numa frigideira colocam-se todos os ingredientes e tapa-se, deixando cozer lentamente por 25 minutos.

Servir em sandes com alface e rabanetes às rodelas ou com arroz branco e uma salada.