simplicidades
Há dias que pedem coisas simples: amizades, conversas, um bom jantar.
E para a sobremesa, esta salada de frutas. Há quanto tempo não comem uma? Eu já nem me lembrava...
Salada de Frutas
Salada:
meio abacaxi
1 manga
1 pera madura
1 papaia
1 meloa
2 clementinas
1 banana
1 romã
1 cacho de uvas
1 mão cheia de physalis
Calda:
1 copo de água
2 colheres de sopa açúcar amarelo
2 colheres de sopa de Triple Sec ou outro licor
sumo de 1 limão
sumo de 1 laranja
1 pau de canela
1 estrela de anis
Colocar os ingredientes da calda num tachinho e levar ao lume. Deixar ferver por 5 minutos.
Numa taça dispor as frutas em camadas, cortadas à medida desejada, conjugando cores.
Por cima deitar a calda fria e deixar apurar os sabores.
Vista aérea: