domingo gordo
Estamos no Entrudo (derivado latim introitus que significa entrada, neste caso entrada na Quaresma - as coisas que eu sei...). Como é da tradição, pelo menos por aqui, hoje é dia de comer Cozido à Portuguesa.
A minha vizinha trouxe-me uma travessa imensa de cozido, com tudo o que dele faz parte: enchidos vários, carne de vaca, carne de porco, frango, nabos, batatas, cenouras e couves, muitas couves. E arroz, para acompanhar. Estava divinal e como é raro comer este prato, soube mesmo bem.
E deu-me folga na cozinha, acabei por poder descansar do trabalho que tive ontem na horta. Semeei e plantei muitas coisas, vamos ver o que os pássaros e os caracóis deixam crescer.
A sementeira foi de nabiças, favas, ervilhas, feijocas, feijões, rabanetes e coentros. A plantação foi de couves lombardas, couves coração, beterrabas, tomates, alfaces lisas e roxas, espinafres, morangos e courgetes.
O que havia para plantar.
Algumas coisas já no seu lugar.
A minha estufa/sementeira (reciclar garrafões de água para mini estufas).
Inspecção...