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Belita, a Rainha dos Couratos

Belita, a Rainha dos Couratos

Qui | 28.06.07

exames

Estou em época de exames e a coisa é complicada... quem me mandou meter nisto???
Mas como tenho que comer na mesma, o almoço foi uma espécie de mistura greco-italiana.

Cozi penne rigati (aquele macarrão que é cortado em diagonal)
Num wok (pode ser numa frigideira larga) salteei cebola num bocadinho de azeite a que misturei umas gotinhas de óleo de sésamo mas só porque estava à mão, passa bem sem ele.
Juntei uma mão cheia de sementes de girassol, deveria ser de pinhões mas não tinha.
Juntei o macarrão escorrido e mexi bem. Depois juntei uns bocadinhos de queijo Feta, voltei a mexer e salpiquei com umas folhinhas de mangericão cortadas aos bocadinhos.
Ficou muito bom. Não leva sal porque o Feta já é muito salgado.

Só para não dizerem que é só estudo, só estudo...
Seg | 04.06.07

perishable thoughts...

Como vamos de calor? A passinhos pequeninos já se começa a sentir e nada melhor do que umas bebidas fresquinhas para ajudar. Uma boa sugestão é fazer um chá normal (preto ou verde são os meus favoritos) e depois colocar num jarro que leve um ou dois litros, acrescentar água, adoçar a gosto e juntar umas rodelas de limão, bastantes, gelo e umas folhas de hortelã ou limonete (lúcia-lima). Um chá gelado que não tem nada a ver com os que se compram e que são exageradamente doces. Eu sei que é mais fácil abrir um pacote ou lata de 'iced tea' mas nada como o sentimento de 'eu é que fiz' para se tirar prazer das pequenas coisas...