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Embora já não pareça, o verão ainda está para dar, é só esperar pelo fim de semana... por isso aqui vão algumas sugestões de molhos para saladas, de verduras ou de massas.
Hoje parece outono. deve ser por isso que só me apetece fazer 'muffins', adoro 'muffins'! Para quem não sabe, são uma espécie de queques e hoje já fiz de framboesa e de ruibarbo.
Ruibarbo é uma planta, com uns talos parecidos com os do aipo. As folhas são venenosas (têm ácido oxalico) e temos que as deitar fora e usar apenas os talos. O sabor que dá a tartes, bolos, etc é parecido com o sabor da maçã verde.
E onde, perguntam vocês, é que eu arranjo ruibarbo??? Pois é mesmo na minha horta, aqui há uns anos trouxeram-me semente de inglaterra e lá consegui, ao fim de dois anos, que aquilo produzisse. Confesso que a primeira vez que utilizei estava cheia de medo, quem é que me garantia que eram apenas as folhas que eram venenosas?...
Há uns desenhos animados na FOX chamados Family guy, para quem já viu, o tipo - Peter - ri-se de uma maneira tão engraçada, é pena não dar para traduzir em escrito... isto por causa dos comentários deixados no post 'cheesecake reinventado' , apetece-me rir assim
'miguinhos, desculpem lá estes dias de gazeta, estive em Cascais, ah pois é! Prometo que logo, logo escrevo aqui algo mais interessante, quiçá um acompanhante para os couscous...
Ora aqui está um excelente acompanhamento, para variar do arroz, das batatas fritas, do arroz e ah, sim, das batatas fritas:
Couscous