Não é muito vulgar cozinhar batatas em leite mas esta receita vale a pena pois fica muito cremoso. E se acham estranho, não se esqueçam de que há muitos pratos cozinhados com natas que não são mais do que um derivado do leite. Tendo dito isto, aqui vai a receita:

Batatas Gratinadas

cerca de 750 gr de batatas às rodelas finas

2 copos de leite

3 dentes de alho, esmagados

sal, pimenta e noz moscada

1 dl de natas

Num tacho levar ao lume as batatas com o leite, alhos e temperos. Deixar ferver mas atenção para não deitar fora quando ferve. Mexer de vez em quando até as batatas estarem cozidas. Mudar para um tabuleiro para ir ao forno e deitar as natas por cima. Polvilhar com o pão ralado e deixar alourar cerca de 20 minutos no forno.

Tenho a leve sensação de que estou a esquecer algum ingrediente... estou a escrever de memória e essa já não é o que era...