Qui | 27.10.11
isto nem receita é...
Este arroz foi feito sem olhar a medidas e por isso acabou por sobrar bastante. Para o gastar, numa noite em que não havia muito tempo para cozinhar, nada como uma anti-receita… é que convenhamos, não se pode chamar receita a isto, de tão fácil que é.
Mas muito bom!!!
Arroz com Atum
2 copos de arroz cozido
1 lata de atum
1 cebola
2 colheres de sopa de azeite
Salsa e coentros picados
Saltear a cebola picada no azeite.
Juntar o atum desfiado e o arroz. Mexer bem e deixar aquecer.
Servir polvilhado com a salsa e coentros picados.
Nota: Pode comer-se frio.