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Belita, a Rainha dos Couratos

Belita, a Rainha dos Couratos

Qua | 13.07.11

almoços portáteis #5 / poupança #2

É raríssimo ir almoçar a centros comerciais, ao que se chama ‘Praças da Alimentação’. Quando tem mesmo que ser, costumo escolher uma cadeia que serve comida mais ou menos natural e com toque mediterrânico.

Não consigo, contudo, deixar de me sentir extremamente roubada pelo que me cobram por uma pequena embalagem com uma salada ou mesmo uma sandes!!! Só paga quem quer, é certo, mas não deixa de ser um exagero.

Aqui está uma réplica de uma salada que comi há algum tempo e digo-vos, fica muito mais em conta feita em casa.

 

Salada de Fusili Tricolor e Atum

 

 

1 lata de atum

150 grs Fusili tricolor cozido

1 ovo cozido

1 tomate maduro

Salsa picada q.b.

Cebolinho picado q.b.

3 colheres de sopa de azeite

1 colher de sopa de vinagre

 

Numa taça misturam-se os ingredientes (o tomate e o ovo devem estar picados em quadradinhos).

Tempera-se com azeite e vinagre e refresca-se.

 

Notas:

usei tomates mini cherry porque agora estão em grande produção na minha horta mas na salada comprada o que usaram foi tomate normal;

usei salsa e cebolinho mas na salada comprada o que usaram foi apenas salsa;

a salada comprada foi 4,50€. Como podem ver na ficha utilizada, a que fiz (já contemplando desperdícios e outros consumos [água, gás, etc.]) fica pela módica quantia 1,15€;

os preços dados são de marcas brancas de hipermercado (vistos on-line).

 

 

  

 

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