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Belita, a Rainha dos Couratos

Belita, a Rainha dos Couratos

Qua | 18.05.11

massa às cores

Ando um bocado em modo nem é carne nem é peixe.

É vegetariano, mais ou menos. 

 

Fusili Tricolor com Cogumelos

 

 

1 embalagem de cogumelos brancos

1 cebola

3 colheres de sopa de azeite

1 colher de sobremesa de Adobo

¼ de copo de vinho moscatel

½ copo de caldo de galinha

50 ml de natas

Salsa picada

250 grs de Massa Fusili Tricolor cozida

 

Cozer a massa e escorrer. Reservar.

Numa frigideira aloura-se a cebola. Juntam-se os cogumelos cortados em quartos e salpica-se com o moscatel. Tempera-se com o adobo (ou sal e pimenta).

Junta-se o caldo de galinha e deixa-se apurar por 5 minutos. Adiciona-se a massa cozida e juntam-se as natas. Envolve-se bem e polvilha-se com salsa picada.

 

 

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