Qua | 11.10.06
latinha de biscoitos
Para encher a latinha dos biscoitos, aqui vai uma receita de uns de aveia que, além de serem muito bons, fazem muito bem à saude, para quem não saiba a aveia ajuda a baixar os niveís de colesterol. Assim, estamos mesmo a fazer-nos um favor ao comer estes biscoitinhos. Lá mais para a frente ponho aqui também uma receita de biscoitos de chocolate. O chocolate é um vegetal. Os vegetais fazem bem à saúde...
Biscoitos de Aveia
1 copo de margarina amolecida (pode ser daquelas de girassol)
1 copo açucar amarelo
1/2 copo açucar branco
2 ovos grandes
2 colheres de chá de baunilha
2 colheres de chá de canela
2 copos de farinha
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de sal
3 copos de aveia
1 copo de nozes aos bocadinhos
1/2 copo de passas
Bater margarina com açucares, ovos e baunilha, juntar a farinha, sal e bicarbonato. Acrescentar a aveia, nozes e passas e misturar tudo muito bem. Com uma colher de sopa retirar massa de modo a formar biscoitos que vão ao forno cerca de 10 minutos num tabuleiro que não precisa de ser untado. Deixar arrefecer e guardar numa lata. Se conseguirem...
