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Belita, a Rainha dos Couratos

Belita, a Rainha dos Couratos

Seg | 10.01.11

mais uma pizza

Desde que descobri as massas de pizza de alguns supermercados, confesso que não perco tempo a fazê-la eu mesma. É mesmo prático, está ali à mão e num instante se prepara uma pizza deliciosa. Ah, e também prefiro colocar rodelas de tomate no fundo da massa em vez de molhos pré-preparados. Experimentem.

 

 Pizza de Três Queijos

 

 

1 base de pizza

1 dl de azeite

2 tomares maduros

1 colher de sopa de orégãos

50 grs de queijo curado de cabra

50 grs de queijo feta

150 grs de queijo mozzarela

 

Sobre a base da pizza verte-se um fio de azeite. Por cima põem-se as rodelas de tomate bem maduro e sem sementes. Polvilhar as rodelas de tomate com orégãos e por cima dispor os queijos de cabra e feta esfarelados. Polvilhar com pimenta fresca moida e por cima espalhar o queijo mozzarela.

Leva-se a forno médio por 20 minutos ou até estar bem douradinho.

 

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