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Belita, a Rainha dos Couratos

Belita, a Rainha dos Couratos

Qui | 09.12.10

sem receita

A beringela é originária da Índia e existe por lá há mais de quatro mil anos.

É muito rica em vitaminas e minerais e tem efeitos digestivos e laxantes. Só coisas boas.

Há quem ache que faz emagrecer mas nada disso está cientificamente comprovado.

Não seja por isso. Toca a comer beringela!!!

 

Beringelas Grelhadas

 

 

É apenas uma sugestão. Grelhar rodelas de bringela previamente salpicadas de sal por 15 minutos e escorridas.

Grelham-se num instantinho. Estas pincelei-as com azeite.

E são um belo acompanhamento para qualquer prato de carne. Ou para acrescentar em sandes de peito de frango, por exemplo.