em modo compota #4
A preguiça, associada à curiosidade, levaram-me a experimentar um doce de morango na máquina de fazer pão.
Sei, desde que a comprei, que dava para fazer compotas (dahhhh) mas achei sempre que era *treta*...
Ok, não era, pronto, assunto arrumado.
Ficou excelente!!!
Compota de Morango e Ruibarbo na MFP*
500 grs de morangos cortados em quadradinhos
500 grs de talos de ruibarbo cortados em bocados de 1 cm
750 grs de açúcar branco
Pôr os ingredientes na cuba da máquina e ligar no programa de compotas.
Como ao fim deste programa ainda estava um bocado líquido, voltei a accionar mais uma vez só que apenas deixei correr meio ciclo.
Ficou exactamente no ponto e não teve que levar pectina.
Já estou a imaginar a marmelada deste ano...
* MFP = Máquina de Fazer Pão